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ABOUT

五感を癒しながら日頃の疲れを癒し
楽しいお酒を頂きませんか?​

心と体の健康を携わる仕事をしているセラピストのオーナーが、


心身の健康問題や美について感じた経験から辿り着いたオーガニックバーです。

厳選して選んだ無農薬・オーガニックなどの野菜や果物で作った自家製手作り酵素シロップや

スピリッツ、リキュール(一部除く)はオーガニックやボタニカル のものを取り揃えており、

ワインやシャンパンは手間暇かけて作られたBIOのマキコレワインや

その他、最高峰のシャンパンやヴィンテージワインもご用意しております。

アラカルトも素材本来の栄養素・味を生かすようにRAW(生)や

グルテンフリー・シュガーフリーの物をご用意しております。

 

お酒を頂く時間もなるべく体に優しいものを。

 

そして体の中からも綺麗に。

オーガニックな空間で楽しいお酒をご提供出来たらと言う思いです。​

 
DRINK
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自家製 発酵酵素ジュースは無農薬を中心に、オーナーが

厳選した季節の果物でご用意しております。

その自家製 発酵酵素ジュースでは、シリカ入りのお水や

麻炭水、炭酸で割って頂く発酵酵素ジュースや、

発酵酵素ジュースとスピリッツなどのお酒で作る名物で大人気の

カクテルをご用意しております。

『自家製 発酵酵素ジュース』は発酵させる事で酵素が増え、

酵素が腸内環境を整えて老廃物を排出するデトックス効果があり、また便秘解消、免疫力・抵抗力アップ、疲れにくい、

疲労回復、二日酔いの軽減、美肌効果、冷え性の改善にも期待出来ます。

また、酵素シロップを漬け込む際にショ糖を使用していない天然甘味料で漬けていて、砂糖の400倍以上の甘味成分があるのにほとんどノンカロリー、そして各種ビタミンやミネラル群、食物繊維も豊富に含まれているため、健康と美容を願う人々にとって最高のシロップとなります。


これらで作られた自家製 発酵酵素ジュースで作るカクテルやジュースは美味しく味わい深くなっておりますので、ぜひお試し下さい。

またスピリッツはより自然な、オーガニックやボタニカルの物を取り揃え、ワイン・シャンパンは健康で元気な葡萄だけを使ったBIOのマキコレワインと、​また、世界最高峰シャンパンはもちろん、ビンテージワインやフランス産などをメインに取り揃えております。

 

そしてより美味しく頂いて頂く為に、麻炭シートの上で大切に保管しております。

​A LA CARTE

- A LA CARTE  MENU -

■ 薬膳ナッツ

   - 美人中医薬膳指導士・SATOKO先生の手作り-

■ 自家製 やさしい♡ピクルス

■ 自家製 発酵ドライフルーツ3種盛
 


■ ワイン、シャンパンに♡ ケトクラッカー 

 - 鯖カレーディップ&自家製発酵レモン酵素ジュースで作るレモンギー- 

■ 腸内フローラ大喜び♡ローチョコの盛合せ

■  3種類の薬膳ブリスボール

    - SATOKO先生とMILIコラボ-  ( 麻炭・麹・ココ抹茶レモン味 )

■ ビーガンチーズ5種盛合せ  

   - 山椒・SMOKY・ITALIA・RUM RAISIN・発酵ヴィーガンバタースプレッド味 -

■ スモークチキン(ブラックペッパー・山椒味)

​   - 発色剤・結着剤・着色料・化学調味料・保存料・防腐剤不使用 -

■ 野生鹿のハムとサラミの盛合せ

   - 美山町の山を自由に駆け巡る野生鹿。添加物等不使用 -

■ 美山町の大地の盛合せ​​ 

 - チキン2種・鹿2種・二週間熟成スモーク豚ジャーキー・添加物等不使用-

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INTERIOR TOOL

カウンター、テーブルはアフリカ産の一枚板を使用。

​店内に入って頂くと木の香りで皆様思わず笑顔になられます。

また、床下・壁にEM菌入り酵素活性麻炭パウダーを入れることにより、炭の消臭効果や、麻の中庸のエネルギーで空間をよりリラックス出来、より呼吸が出来る様になっております。

またグラスはワイングラスの老舗のリーデルを使用し、器は有田焼、清水焼、萩焼と、美味しいお酒とアラカルトをより美味しく頂いて頂くために厳選してご用意しております。

 

美味しくヘルシーで五感で楽しんで頂ける空間をご用意してお待ちしております。

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SET CHARGE

MEN     : ¥5,000

LADIE  :  ¥2,000

​別途、サービス料・税金各10%を頂いております。

​CONTACT US

大阪市北区曽根崎新地1-10-1  エスパシオン山田ビル4F

​ORGANIC BAR MILI

06-6343-3114

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OPEN :

​TUESDAY-FRIDAY

19:00 〜 25:00(L.O24:00)

*新型コロナウイルスの影響により、

 営業時間帯が異なります。
 Instagramで随時更新しておりますので

 ご確認ください。

​* 禁煙

CLOSE :

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